A veces nos da apuro devolver una botella de vino en un restaurante y dudamos de si estamos haciendo lo correcto. Aquí tenéis un artículo para ayudaros a saber si es legítimo devolver el vino porque tiene algún defecto o símplemente nos hemos equivocado con la elección…
http://juanjotarud.com/wp/cuando-podemos-devolver-una-botella-de-vino-en-un-restaurante-y-cuando-no/
Nos llegan las primeras botellas de Pruno, D.O. Ribera de Duero, Tinto fino y un 10% de Cabernet, un vino que calidad/precio, esta francamente conseguido, 12 meses de crianza en roble francés. un lujo de vino a un precio espectacular 10€.
Artadi Viñas de Gain 2014, Ultima añada que sale al mercado con certificado de DOC Rioja.
Color rojo rubí con ribete granate, intenso y brillante. Tiene buena lágrima.
En nariz: limpia, buena intensidad aromática, bastante profunda, con predominio de aromas especiados, terrosos y tostados sobre una fruta roja bien madura. Notas balsámicas y mentoladas. Se disfruta con su complejidad y evolución
En boca: buena entrada en boca frescura, buen equilibrio acidez-tanicidad-fruta, sedoso,buen cuerpo,final largo y persistente. Agradables sensaciones frutadas muy bien conjugadas con la complejidad propia de la crianza. Un gran vino tinto redondo.
Creo que va ganar mucho en botella
El momento del vino en España tiene dos partes: nunca se han elaborado tantos vinos de gran calidad como ahora y nunca ha habido otra parte que lo quiera destrozar que tenga tanta fuerza. Hoy cata de Riojanroll. Con un nombre que procede de algo único como es el rock debe tener pedigrí. Son vinos para la esperanza. Es abrir la riqueza de La Rioja. Vinos con personalidad, elegancia e identidad de algunas bodegas conocidas y otras que pronto lo serán. Olivier Riviere, Artuke, Tentenublo, Exopto, Laventura, Sierra de Toloño de Sandra Bravo, Alegre Valgañón o Barbarot.
Personalidad, pluralidad, descaro…. pero sobre todo vino, algo se mueve en Rioja, y esto si que son buenas noticias, y faltan muchos más…..
Cada año Robert Parker hace una selección de los mejores vinos y mejores experiencias gastronómicas Internacionales, es interesante recordar que el equipo de Wine Advocate de Robert Parker durante el 2015 ha tenido su año más fructífero, catando un total de 30.873 vinos.
La recopilación es publicada en su revista Wine Advocate y en sus redes sociales, “Lo mejor del 2015” se publicó en la edición número 222 del mes de Diciembre, en el que se posicionan a los diez mejores vinos a Nivel Mundial y las mejores experiencias gatronómicas.
Borsao Tres Picos es uno de los tres vinos españoles destacados por su inmejorable calidad precio, aunque no es la primera vez que se posiciona entre los mejores, es el tercer año consecutivo que figura entre los diez destacados.
El monovarietal de Borsao no es el único vino que repite en este listado, también lo hace otro de la zona de Napa Valley con 100 puntos Parker y un precio de más de 1.000 dólares, es el Harlan Estate, de Oakville.
Vinos con mucha personalidad y difíciles de encontrar para catarlos, a nadie dejan indiferente, pequeños recolectores y elaboradores. Proyectos personales y sinceros. Os animo a que los probéis, os sorprenderán.